Uova con guscio sottile: cause e soluzioni per avere uova più resistenti
Recuperare le uova fresche dal proprio pollaio è sempre una piacevole emozione che… può tuttavia essere rovinata nel momento in cui ci si dovesse accorgere che le uova hanno un guscio sottile e molle, e non robusto e resistente come da nostro desiderio.
Ma per quale motivo le uova hanno un guscio sottile? Quali sono le cause specifiche? E cosa possiamo fare per rimediare a questa situazione, avendo uova dal guscio più resistente?
Le cause delle uova molli e dal guscio sottile
La prima cosa che bisogna verificare se le uova delle tue galline hanno un guscio sottile o molle (o addirittura le uova sono senza guscio) è l’anzianità degli esemplari. Spesso infatti questa situazione è tipica delle uova deposte dalle giovani galline ovaiole che non hanno ancora compiuto i 6 mesi di vita. Dunque, il primo motivo delle uova dal guscio sottile è proprio legato al sistema riproduttivo non ancora ben sviluppatosi, e – dunque – non in grado di garantire la giusta efficienza nella produzione delle prime uova.
Di norma, se questa è la situazione in cui ricade il tuo allevamento, generalmente è sufficiente aspettare che le galline diventino un po' più mature, regolarizzando e sviluppando pienamente gli organi interni.
È questa, peraltro, la principale causa delle uova molli e dal guscio sottile dei giovani allevatori. Proprio per questo motivo ti consigliamo di leggere attentamente la nostra guida al pollaio per galline ovaiole, nella quale abbiamo condiviso tanti pratici consigli per chi, come te, vuole cercare di avviare con successo il proprio primo allevamento.
Tieni poi conto che lo stesso problema può avvenire per la ragione inversa. Ovvero, perché le galline del tuo pollaio sono molto anziane: le galline anziane tenderanno a fare delle uova molto più grandi di quelle giovani, ma la quantità di “guscio” sarà la stessa, con la conseguenza che non potrà che essere di minore spessore.
Salute delle galline e spessore del guscio delle uova
E se invece le tue galline hanno già superato la fase dello sviluppo e sono mature?
In questo caso, evidentemente, dovresti cercare di indagare altre determinanti, a cominciare dallo stato di salute delle galline.
La ragione principale per cui può verificarsi una deposizione di uova dal guscio molle e sottile è infatti la carenza nutrizionale di calcio nella dieta delle galline. Il che, a sua volta, può verificarsi a causa di un’alimentazione scorretta o sbilanciata che, dunque, non potrà che essere attentamente modificata, eventualmente anche mediante l’utilizzo di integratori condivisi con il veterinario.
È proprio il veterinario a rappresentare il tuo specialista di riferimento in caso di problemi di salute delle galline, poiché sarà lui a individuare la carenza nutrizionale dei tuoi esemplari. Sebbene infatti il calcio sia l’elemento più frequentemente deficitario nelle situazioni di deposizione di uova dal guscio sottile, non si può infatti escludere che la motivazione sia da ricercarsi anche nella carenza di fosforo e selenio, o di alcune vitamine come la vitamina E.
Lo stress delle galline è causa di uova molli?
Un’altra frequente motivazione delle uova molli o dal guscio sottile è lo stress che le galline possono avvertire.
Quando parliamo di stress, si intende, ci riferiamo sia allo stress ambientale che a quello termico. Nel primo caso, prova a verificare se le galline hanno realmente tutto lo spazio di cui hanno bisogno, o se invece sono costrette in troppi pochi metri quadri, magari in compagnia di un numero eccessivo di compagne. Nel secondo caso, verifica se la temperatura alla quale sono sottoposte le galline sia quella ideale, perché generalmente temperature troppo alte tendono a rendere più inappetenti le galline ovaiole e, di conseguenza, le induce ad assumere meno calcio.
Dunque, se ti rendi conto che le galline stanno deponendo uova molli o addirittura senza guscio proprio nei giorni di maggiore afa, prova a fornire loro un maggiore sollievo, cambiando l’acqua più spesso negli abbeveratoi, somministrando loro frutta e verdura fresca e predisponendo delle zone di ombra in cui possono riposare e trovare un po' di ristoro dalla calura.
Un’altra fonte di diffuso stress per le galline è determinata dalla presenza di predatori o, più in generale, tutte quelle situazioni che potrebbero determinare delle paure e delle preoccupazioni per gli esemplari ovaioli (si pensi, per esempio, a delle persone che hanno accesso frequente al pollaio e che possono disturbare gli animali). A causa di queste fonti di turbamento, non è escluso che le galline tendano a “disfarsi” prima dell’uovo, quando magari non è ancora pienamente maturo, potendo così essere pronte per un’eventuale fuga.
Le malattie delle galline
Qualche tempo fa abbiamo parlato della salute delle ovaiole descrivendo alcune delle principali malattie delle galline. Ebbene, anche se non è probabilmente la causa più diffusa e più comune di uova dal guscio sottile e molle, è pur sempre possibile che la determinante di questa situazione sia proprio da ricercarsi nel fatto che le galline stanno soffrendo di patologie di varia natura, o siano soggette all’attacco di parassiti.
Se infatti l’organismo delle galline è impegnato a contrastare degli agenti patogeni, avrà presumibilmente minore energia da impiegare per la realizzazione dell’uovo. In questo caso – considerata anche l’ampia varietà di malattie che potrebbero interessare le tue galline – la cosa migliore da fare è certamente quella di ricorrere alla consulenza di un buon veterinario che possa assicurarsi delle effettive condizioni di salute degli esemplari.
Cosa fare in caso di uova molli, dal guscio sottile e senza guscio
Ora che abbiamo ben chiare quali siano le cause delle uova molli, dal guscio sottile o senza guscio, non possiamo che fare un ultimo passo in avanti e domandarci che cosa possiamo fare per rimediare a questo problema.
Diciamo subito che i rimedi che puoi adottare dipendono essenzialmente dall’individuazione della causa del problema. Dunque, niente di meglio che farsi aiutare da un esperto del settore.
Ciò premesso, se la causa delle uova molli o senza guscio è da ricercarsi nella giovane età delle galline non c’è nient’altro da fare che attendere che diventino un po' più mature. Se invece la ragione di questo problema è di natura alimentare, è probabile che il tuo veterinario possa consigliarti di fornire alle galline un supplemento di calcio.
Sono diversi i modi che hai a disposizione per fornire più calcio alle galline. Uno di questi è quello di aggiungere del grit al consueto mangime o triturare finemente alcuni gusci di uova nella loro razione di cibo. Così facendo, potresti vedere già i miglioramenti nelle condizioni delle uova delle galline entro soli 3-4 giorni. In caso contrario, vuol dire che la ragione del problema è da ricercarsi in altre cause o, magari, nel concorso di più determinanti.
È anche possibile che una causa sia da ricercarsi in un’alimentazione troppo disordinata: è questo, spesso, il caso dell’allevatore che fa mangiare alle galline gli scarti della propria alimentazione, convinto che possa trattarsi di un espediente intelligente. In realtà, il più delle volte, così facendo si va a nuocere all’equilibrio alimentare della gallina, creando degli scompensi che andranno poi riequilibrati riallineando l’alimentazione a questo ritenuto corretto dal veterinario.
Altre volte si può risolvere il problema semplicemente lasciando alle galline maggiore libertà di pascolare in un terreno vario. In questo modo le galline possono soddisfare le loro necessità e possono godere di una maggiore luce del sole, che permetterebbe al proprio organismo di sviluppare vitamina D, utile per mantenere più calcio nel proprio organismo.
Insomma, anche in questo caso val la pena rammentare che gli animali sono molto più intelligenti di quanto si possa pensare, e che le galline – in particolar modo – sono ben in grado di regolare in che modo soddisfare le proprie necessità. Lasciate libere sul terreno, il più delle volte potranno gestirsi in piena autonomia.
Si può mangiare un uovo senza guscio o con il guscio molle?
In conclusione di questo approfondimento, vogliamo domandarci se sia o meno possibile mangiare un uovo dal guscio molle e sottile o, addirittura, un uovo senza guscio.
La questione è comprendere se un uovo che ha un guscio molle possa o meno essere ritenuto in grado di resistere agli agenti esterni come un uovo con un guscio “tradizionale”, dallo spessore ordinario.
Purtroppo, non è possibile prevederlo con esattezza. Tuttavia, è evidente come un uovo dal guscio più sottile sia meno in grado di resistere dall’attacco di batteri e altri agenti patogeni. Pertanto, per maggior cautela, sarebbe opportuno evitare l’assunzione di uova con simili caratteristiche.
