Galline collo nudo in Italia: tutte le caratteristiche
Le galline collo nudo sono una razza nata dopo la Prima Guerra Mondiale. Non particolarmente diffusa in un primo momento, le sue origini sono quasi certamente fatte derivare dall’incrocio tra la razza comune italiana e quella a Collo nudo di Transilvania.
Le caratteristiche delle galline a collo nudo in Italia
Tra le principali caratteristiche delle galline a collo nudo in Italia c’è sicuramente quella che dà loro il nome: un collo nudo che nella parte anteriore è ornato da una folta cravatta, con cresta semplice e abbondante, dentellata in modo irregolare con una piccola calotta di piume che scendono alla nuca, per ricoprirla.
Rispetto alle altre razze a collo nudo, quella italiana è caratterizzata anche per l’orecchione bianco, che consente di ricondurre questi esemplari alla razza che si è diffusa nel nostro Paese.
Il peso degli esemplari di questa razza a 4 mesi di età è pari a 1,4-1,6 kg. In età adulta i galli pesano in media 2,9-3,3 kg, le galline 1,8-2,0 kg.
Dove si trovano le galline a collo nudo
Anche se in queste righe abbiamo parlato delle galline a collo nudo in specifico riferimento all’Italia, in realtà le galline di questa tipologia sono allevate anche in altri Paesi europei come la Romania (da dove arrivano i polli a collo nudo della Transilvania, probabilmente i progenitori delle galline a collo nudo italiane), la Germania e la Francia, dove è possibile trovare le galline a collo nudo di Forez, con il loro ciuffo di penne sul davanti a metà del collo, come se fosse una sorta di cravatta.
Cosa mangiano le galline a collo nudo
Le galline a collo nudo non richiedono particolari alimentazioni. Nella loro dieta non dovranno però mai mancare ortaggi o verdure varie, come broccoli, cetrioli o melanzane.
È inoltre utile integrare la dieta con cereali proteici, crusca e mais.
